大家好，精选小编来为大家解答以上问题。怎样做大黄鱼才好吃，怎样做大黄鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将新鲜大黄鱼去鳞、鳃和内脏，然后洗净。

2、 把黄花鱼从鱼肚子上切下来，不要切掉，然后把鱼刺去掉。

3、 加入半勺盐。

4、 然后加入半勺白糖，把盐和糖抹均匀。

5、 在鱼上放一点黑胡椒。

6、 迷迭香洗净，将叶子均匀的放在鱼肉上，然后腌制半个小时以上。

7、 锅里放适量的油。

8、 油热后，将黄花鱼放入锅中。

9、 用铲子轻压鱼肉，使鱼肉光滑，煎压。

10、 当底部煎至金黄色时，翻过来煎另一面。

11、 当另一面也煎至金黄色时，即可装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。