大家好,小问来为大家解答以上问题。奶油怎么做简单又好吃，奶酪怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一用牛奶 牛奶500毫升、 醋20毫升、 盐、 平底锅、 汤匙、 粗绵布 把牛奶倒入平底锅，慢慢地把牛奶煮沸并不断搅拌。

2、不断的搅拌是非常重要的，不然牛奶会煮焦沾锅。

3、 当牛奶煮沸时把火关掉，但不需要把平底锅移开。

4、 加入两茶匙醋在煮沸了的牛奶中，这样牛奶就会变成凝乳和乳清。

5、 用汤匙搅拌然后让它在锅里静置5~10分钟。

6、 用棉布过滤一下，把凝乳和乳清分开。

7、 再用布把奶酪里的水分尽量压榨出来。

8、 把布打开，可根据个人口味加入适量的盐。

9、 将奶酪和盐混匀之后再进行压榨，尽可能的去除多余的水分。

10、 把奶酪放在模具或者的碗中。

11、 吃之前放到冰箱里冻一下。

12、 二用酸奶 制作方法非常简单。

13、一瓶农大的酸奶，将它倒到两层纱布上，然后放在筛网里，用容器接住滴下的乳清。

14、用盖了盖好，放在冰箱冷藏两天即可。

15、两天纱布里的东东就是奶酪了。

16、乳清可以喝，也可以倒掉。

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