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1、啤酒花（学名：Humulus lupulus Linn.）是大麻科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。

2、叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。

3、雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。

4、果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。

5、该种果穗可制啤酒。

6、原产欧洲、美洲和亚洲。

7、中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。

8、啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。

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