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1、秋天，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。适合秋季食用的食品有：百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

2、 山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。

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4、 白扁豆：用白扁豆煮粥或煎汤服，可化暑湿、健脾胃、增食欲。

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6、 藕：生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

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8、 黄鳝：入秋食鳝，不但补身，对人体血糖(血糖食品)还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

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10、 栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。

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12、 胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

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14、 花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。

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16、 红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

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18、 此外，秋季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜食用黄芪、人参(人参食品)、沙参、枸杞子、何首乌等。

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