大家好，精选小编来为大家解答以上问题。炖平鱼的家常做法视频，炖平鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 500克扁鱼。去鳃，去内脏。华盛顿州袖手旁观。

2、 胡椒粉5克。准备使用。

3、 八角3克。准备使用。

4、 5克大葱。去皮，洗净，切成较宽的丝备用。

5、 鲜姜8克。华盛顿州切片备用。

6、 大蒜10克。剥掉它。洗净，捣碎备用。

7、 在锅里放油，加热。油温升至八成热时，放入花椒、八角炒，再放入扁鱼炒。鱼不粘锅的时候，加醋钻一下。然后放酱油里。加入适量的水。然后加入所有准备好的调料。(味精除外，出锅前放。)炖煮。

8、 家常菜新鲜的扁鱼出锅了。大家都可以尝尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。