大家好，小科来为大家解答以上问题。木薯粉可以用什么代替做芋圆的，木薯粉可以用什么代替做芋圆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

木薯粉可以用藕粉和糯米粉代替木薯粉做，但是没有木薯粉做的芋头Q弹。糯米粉做芋头的方法是将南瓜、紫薯洗净，切成条状，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎，放入糯米粉几次，揉成条状，切成均匀的小块，煮熟。

一、　　木薯粉可以用什么代替做芋圆

藕粉芋头

1.红薯、南瓜去皮，放锅里蒸。蒸熟后，用勺子将红薯和南瓜捣碎。如果是干的，可以加点水。

2.红薯加藕粉分几次。如果你觉得它很干，加水。如果多加点粉，味道应该会更有弹性。

3.将揉好的面团切成小条，然后切成小块。将水烧开，放入锅中。用浅到深的颜色煮3次，直到全部浮起，然后取出。

4.捞出来的熟汤圆用冷水冷却，会更有弹性，更滑。也可以和泡制的藕粉一起食用。

二、　　自制芋圆小窍门

1.木薯粉和红薯泥稍微揉成团后，放入保鲜袋直接冷藏至少30分钟。

2.绕芋头不要太用力。如果你用力过猛，它会断的。你可以把它卷成块状，然后用刀切成条状。

3.多余的芋头可以撒上淀粉，然后放入冰箱速冻，避免粘连。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。