大家好，小科来为大家解答以上问题。西米是什么东西做的能吃吗，西米是什么东西做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

西米是以棕榈树的树干或茎为原料，经过机械处理、浸泡、沉淀等工艺制成的食用淀粉。西稻原产于马来群岛，外观白色，口感滑糯，一般可以食用。大米可以用来做木瓜西米汤、芋泥、西米露等甜糕点。

一、　　西米是什么东西做的

西米原料

西米原产于马来群岛，其传统做法是从西谷的椰子树髓中提取淀粉，然后手工制作。今天的西米是由棕榈树的树干或茎经过机械处理、浸泡、沉淀和干燥制成的。

西米怎么吃

西米是一种食用淀粉。只需在水中煮至透明，取出后放入冷水中冷却，再加入自己喜欢的食材，就可以做成一道美味的甜品了。常见的西米吃法有木瓜西米汤、芋头西米露、椰子西米饼、芒果西米露等。

西米的营养价值

西米几乎是纯淀粉，其主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和微量B族维生素。它的口感很滑，颜色是白色的，煮熟后变得透明。大米有养肺、消食、开胃的功效，非常适合煮粥。

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