大家好，小科来为大家解答以上问题。蒸米饭一斤米放多少水，一斤米放多少水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一斤大米看是蒸饭还是粥。如果是煮米，水和米的比例是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是粥，一斤米和水的比例是1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥时，一斤大米要不断搅拌，防止因为量大而把水甩出来。

一、　　一斤米放多少水

蒸饭的时候，水一般是3:2。许多年轻人把米饭蒸得太薄或太厚。

蒸饭的时候，先用水把米饭冲干净。淘米的时候，最好不要把水洗得比较透明。米饭表面的白色粉末是有营养的，只要米饭里没有虫子就行。

除了按比例加水，还可以看看锅里的水的高度，一般比米高一寸左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。