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红烧土豆好吃又简单。首先，把土豆洗干净，切成片。将土豆在水中煮十分钟。将生抽、耗油、老抽、淀粉、盐、糖、半碗水放入碗中调成酱备用。锅中热油，放入蒜末炒香，倒入土豆煎至两面金黄，倒入酱汁煮至粘稠，撒上葱花，取出。

一、　　土豆怎么做好吃又简单

做红烧土豆片需要的食材：土豆2个，蒜3瓣，葱1根，酱油2勺，耗油1勺，生抽1勺，淀粉1勺，盐半勺，白糖半勺。

1.准备配料

首先我们需要将土豆去皮切块，大蒜切粉，大葱切葱花。

2.煮土豆

锅中加入清水，烧开，将土豆块倒入锅中，煮十分钟后捞出备用。

3.调味汁

准备一个空碗，加入两勺生抽，一勺耗油，一勺生抽，一勺淀粉，半勺盐，半勺白糖，然后加入半碗水，搅拌均匀。

4.油炸

锅里热油，放入蒜末爆香，然后倒入土豆，炒土豆至两面变黄，再将调好的汁倒入，煮至粘稠，最后撒上葱花出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。