咸菜怎么腌制方法-舌尖美味-微百科

咸菜怎么腌制方法

2022-12-20 舌尖美味 By：佚名

最佳答案用料：儿菜300克、盐8克、白糖2克、花椒粉2克、辣椒粉3克、红油辣子适量。1、儿菜头分成小块，清洗干净。2、切成片，晒干水分。3、用凉开水清洗两次，洗去灰尘。4、放盐、白糖、花椒粉、辣椒粉拌匀。5、装入清洁干净的玻璃瓶里，放入冰糖保存1周取出适量拌入红油辣子即可。

用料：儿菜300克、盐8克、白糖2克、花椒粉2克、辣椒粉3克、红油辣子适量。

1、儿菜头分成小块，清洗干净。

2、切成片，晒干水分。

3、用凉开水清洗两次，洗去灰尘。

4、放盐、白糖、花椒粉、辣椒粉拌匀。

5、装入清洁干净的玻璃瓶里，放入冰糖保存1周取出适量拌入红油辣子即可。