1、保护心血管：红心火龙果的果皮对人类的心血管有明显保护作用，因为它含有的花青素不但能增加血管弹性还能清除血管壁上积存的胆固醇和垃圾，能预防血管老化僵化，也能预防血管破裂，平时食用能预防多种心血管疾病发生。

2、排毒护胃：红心火龙果中富含一般蔬果少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而发挥解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美容养颜：女性朋友适当的吃一些红心火龙果，能够让皮肤变得越来越好，里面含有非常丰富的水溶性膳食纤维，而且还含有维生素c，可以达到很好的美容养颜效果。

4、保护眼睛：它有自制和维生素a还能直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，预防视力下降。

5、预防贫血：红心火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

6、补充维生素：红心火龙果的果皮是一种高维生素含量的食材，它不但含有丰富的维生素c还含有大量的维生素a和维生素b，这些营养成分都是人体正常代谢时必需的营养物质，它们能提高身体各器官功能，也能维持身体正常代谢，能减少人体多种不适症状的发生。