老鱼骨手串表面变磨砂是经过多年的使用、摩擦、磨损、氧化等因素导致的。由于老鱼骨手串是用鱼骨骨头制成的，这种材料的特性决定了它们比较容易磨损。鱼骨手串如果接触到一些腐蚀性的物质，比如酸性物质或化学品，那么它们的表面就会变得粗糙，甚至变成磨砂状。为了避免这种情况的发生，应该注意避免鱼骨手串接触到这类物质，并经常清洁它们，保持表面光滑。清洁时要注意力度，不要损坏表面，以免影响美观程度。