1、美容抗衰老：南瓜子含有丰富的维生素B1和E，维生素E能保持皮肤水分，增加皮肤松弛度，防止色素沉着和皮肤干燥的情况发生，起到养颜护肤的作用。

2、促进生长发育：南瓜籽中的锌成分，能够参与人体内核酸的和蛋白质的生成，是肾上皮质激素的固有成分，能促进生长发育。

3、补充营养：南瓜籽里面有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、胡萝卜素等营养成分，食用后可补充营养。