1、美容养颜：长毛对虾中含有不少蛋白质，食用可促进弹性细胞的生成，增强体内的新陈代谢能力。同时长毛对虾中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用。

2、补充营养：长毛对虾营养价值不低，其中优质蛋白质的含量较为丰富、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。

3、促进生长：长毛对虾中蛋白质含量丰富，食用可以一定程度上维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。

4、强建筋骨：长毛对虾含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之长毛对虾富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用长毛对虾可以起到强健筋骨的作用。