1、预防结石：西柚的果肉里富含多种维生素C和鞣酸，有助于胆汁的产生，并有效的分解胆固醇，可以起到肾结石、胆结石等疾病的预防效果。

2、美容养颜：西柚中的维生素和果胶成分非常丰富，可以降低色素的产生及沉着，西柚中还具有抗氧化成分，可以减少皱纹的产生，增加皮肤的弹性，延缓皮肤衰老，使皮肤变得更加的细腻光滑。

3、降脂减肥：西柚中富含的膳食纤维，能促进脂肪分解，渗透人体内的血管，补充其营养及水分，增强血管弹性，促进肠道蠕动和消化，帮助我们的身体快速排便，因此，西柚具有降脂减肥的功效与作用。