全局网格和局部网格划分的区别是应用范围和目的不同。全局网格划分通常用于整个模型的初步划分，以建立模型的基本网格结构。这种划分方式通常较为粗略，旨在为后续的局部网格划分或细化提供基础。而局部网格划分则是在全局网格划分的基础上，对模型中的特定部分或特定边界进行更精细的网格细化。这种划分方式通常用于对模型的关键部位或复杂结构进行更精确的模拟和分析。