黑洞不吃脉冲星的主要原因是因为脉冲星的高自旋和强磁场的作用。脉冲星是一种非常致密且高自旋的中子星，其磁场非常强大。当一个脉冲星接近黑洞时，其强磁场会与黑洞的引力相互作用，形成一种称为磁弹射的现象。磁弹射是指脉冲星的磁场将黑洞周围的物质推向远离黑洞的方向，形成一个带电粒子的喷流。这个喷流中的粒子会带走能量和角动量，从而阻止黑洞吸收脉冲星附近的物质。