高岗巧克力不是纯可可脂，是代可可脂。代可可脂是由精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得棕仁硬油脂，再经特殊氢化精炼而成，是一种非常复杂的脂肪酸。高岗巧克力一共有5种口味，外包装比较简单大方。每一颗巧克力都有独立包装，在日常保存食用的时候更加干净卫生、方便简单。特别采用高品质原材料制作，醇香顺滑甜而不腻，这款巧克力在日本已有上百年历史。配料有进口奶粉、可可液块、细糖粉、天然可可豆粉。这个品牌的巧克力采用先进工艺制作，入口后味道层次明显，含糖量比较低。