欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。拌凉面的做法及调料，在家怎么做拌凉面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 配料：面条。调料：黄瓜一根，凉水一斤，鸡蛋一个，盐少量，酱油、醋、芝麻酱适量，熟芝麻、蒜、白糖、胡椒面少许，葱花、红辣椒、香油适量。

2、 向面粉、一个鸡蛋和少量盐中加入冷水，搅拌均匀。

3、 用压面机把面条压出来备用。

4、 黄瓜切丝，在中国烧开热水。

5、 加入面条，用冷水浸泡，取出，加入少许香油搅拌均匀。

6、 将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐调成汁，花椒、葱花、红辣椒、香油，浇在上面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。